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Voici un mois de visite aux Pays Bas qui s’achève. Ça fait plaisir de voir la librairie pleine de monde et de participer à différents programmes comme les soirées organisées pour les jeunes chrétiens des églises locales ou des diners de remerciement pour les donateurs qui soutiennent le Logos Hope.

Comme dans tout nouveau port, la découverte de la culture locale s’impose. Au menu : la stroopwafel, délicieuse gaufrette hollandaise fourrée au caramel, ou bien le hareng cru trempé dans l’oignon haché (et cru bien évidement)

… je vous laisse deviner ce que j’ai préféré !